一、項目名稱：采購崖州灣的味道第六、第十食堂運營服務招標公告

二、項目編號：HNGTH2025-72

三、公告性質：其他

四、企業類別：其它

五、項目所在地區：三亞

六、詳細內容:

采購崖州灣的味道第六、第十食堂運營服務招標公告

采購崖州灣的味道第六、第十食堂運營服務已由三亞崖州灣科技城投資控股有限公司會議審議通過，項目業主為三亞崖州灣科技城投資控股有限公司，海南國泰和咨詢管理有限公司受三亞崖州灣科技城投資控股有限公司委托，就采購崖州灣的味道第六、第十食堂運營服務所需的服務進行國內公開招標。現邀請符合要求的投標人參加投標。

一、項目說明

1、項目名稱及編號：采購崖州灣的味道第六、第十食堂運營服務，項目編號：HNGTH2025-72。

2、項目概況：崖州灣的味道第六、十食堂位于三亞市崖州區崖州灣科技城內。主要服務對象為崖州灣科技城內食堂周邊師生、員工及方便周邊市民用餐。其中第六食堂位于百泰產業園5號樓，經營面積約750平米，日均用餐人次約300人/次。第十食堂均位于創新研學谷3號樓2層，經營面積分別為1920平，日均用餐人次約2200-2500人/次。

鑒于食堂服務對于科技城各企事業單位、學校日常運作的重要性，為確保食堂服務的連續性、高效性與安全性，本次招采決定通過公開招標的方式，尋找并選定一家具備高水準餐飲服務管理能力、良好食品安全記錄及豐富團餐服務經驗的投標人，以承擔新一期以上食堂的運營服務工作。此 舉旨在進一步優化食堂管理，提升餐飲服務質量，為廣大顧客提供更加安全、健康、營養均衡的餐飲服務，從而助力科技城發展的順利進行，營造更加和諧、高效的科研環境。具體內容詳見本項目 “第三章用戶需求書”。

3、招標范圍：本次采購范圍涵蓋第六、十共計兩個食堂的全面運營與管理，包括但不限于菜單設計與更新、食材采購與庫存管理、食品加工與制作、特色餐飲與節日活動組織、食品安全管理、環境衛生管理、人員管理與培訓、成本控制與財務管理、顧客服務與反饋機制建立以及應急響應與危機管理等方面。具體內容詳見本項目 “第三章用戶需求書”。

4、服務期：合同簽訂日至2027年8月19日（最終以甲方的指令為準）。

5、質量要求：合格。達到國家現行標準、規范、規程。滿足招標人要求。

6、項目地點：海南省三亞市崖州灣科技城。

7、預算控制暫定費用：本項目為0元招標項目。人工成本報價范圍：≤營業額的36%。

注：服務費=人工成本（營業額乘以固定比例，標準值為36%；以服務商報價為準，服務商報價低出部分計入管理費）+水電氣費用（固定為營業額*5%）+維修及低耗費用（固定為營業額*2.5%）+乙方自采金額-月度考核扣款；乙方服務費包括人工成本、水電氣費用、維修及低耗費用以及自采食材金額；以上費用甲方均不再額外支付。

本項目整個服務期的服務費及利潤分成上限金額為1083萬元人民幣，實際費用根據營業情況據實結算，具體服務費核算方式為：服務費=人工成本（營業額乘以固定比例，以服務商報價為準）+水電氣費用（固定為營業額*5%）+維修及低耗費用（固定為營業額*2.5%）+乙方自采金額-月度考核扣款。當營業額-集中采購食材費用-服務商服務費-投控管理成本>0時，剩余部分為該項目運營利潤，運營利潤由甲乙雙方按照1:1比例分配。

二、投標人資格要求

1、在中華人民共和國境內注冊、具有獨立承擔民事責任的能力；（提供營業執照或事業單位法人證書，如為銀行、保險、石油石化、電力、電信等特殊行業，允許法人的分支機構參加投標，分支機構投標的，需提供具有法人資格的總公司營業執照和授權書）

2、具有良好的商業信譽；（提供2025年5月至今任意三個月的企業納稅證明復印件）

3、具有健全的財務會計制度；（提供2025年任意1季度的企業財務報表（至少包含資產負債表、利潤表、現金流量表）或者會計師事務所出具2024年的財務審計報告復印件）

4、具有依法繳納社會保障資金的良好記錄；（提供2025年5月至今任意三個月的社會保障繳費記錄復印件）

5、信譽要求：沒有處于被責令停業、投標資格被取消、財產被接管、凍結，破產狀態，在最近三年內沒有騙取中標和嚴重違約及重大質量問題；（提供加蓋公章和法定代表人簽字或簽章的承諾書）

6、信用要求：未被列入“中國執行信息公開網”（http://zxgk.court.gov.cn）失信被執行人名單；（提供加蓋公章和法定代表人簽字或簽章的承諾書）

7、具備履行合約的能力：具備國家相關部門頒發的食品經營許可證；（提供相關證明材料復印件）

8、按要求繳納投標保證金。

三、招標文件的獲取

1、時間：2025年09月24日至09月30日，上午09:00-12:00時，下午：14:30-17:30時；

2、地點：海南國泰和咨詢管理有限公司（海南省海口市美蘭區海甸街道人民大道33號振信大廈南樓502室）；

3、方式：現場購買：投標人須提供有效的三證合一營業執照副本或統一代碼證、經辦人身份證、介紹信或授權委托書，以上資料提供復印件加蓋公章留底。投標人在填寫報名登記表時，必須如實認真填寫項目信息及投標人信息；招標文件每套售價500元，售后不退。

線上購買：投標人須提供有效的三證合一營業執照副本或統一代碼證、經辦人身份證、介紹信或授權委托書，以上資料提供復印件加蓋公章清晰彩色掃描件發送至招標代理郵箱：3630956416@qq.com（需提供經辦人聯系方式）；招標文件每套售價500元，售后不退。

四、投標截止時間、開標時間及地點

1、遞交投標文件時間（開標時間）：2025年10月15日09:30時；

2、開標地點：海南省海口市美蘭區藍天路15號今雨天地商業街4棟三樓開標室3；

3、逾期送達的或者未送達指定地點的投標文件，招標人不予受理。

五、公告發布媒介

本次招標公告同時在中國招標投標公共服務平臺、海南省招投標協會網上發布。

六、 聯系方式

招標人：三亞崖州灣科技城投資控股有限公司

地址：海南省三亞市崖州區雅布倫產業園4號樓

聯系人：余工

電話：0898-88830938

招標代理單位：海南國泰和咨詢管理有限公司

地址：海南省海口市美蘭區海甸街道人民大道33號振信大廈南樓502室

聯系人:王工

電話：0898-66288229

免責聲明：本頁面提供的內容是按照招標采購有關法律法規要求由招標采購人或招標采購代理機構發布的，海南省招標投標協會網對其內容概不負責，亦不承擔任何法律責任。